Instagram、Facebook在餐飲界的地位,或許又要提高了。

為什麼這麼說?先看看這項看起來不可思議的「黑科技」:根據美國媒體Forbes的報導,Facebook人工智慧研究團隊(FAIR)的研究人員,正在開發一種AI軟體,透過分析美食的照片,就能確定它的製作食譜。

這項技術由科學家Adrianna Romero和其他幾位,來自FAIR加拿大蒙特婁實驗室的研究者合作開發。如果你輸入一張香蕉麵包的圖台北機車借款片,那麼AI會分析出它的成分,以及可能的製作方法。

FAIR蒙特婁爾實驗室負責人Joelle Pineau,在接受採訪時表示:「在吃飯前,每個人都在拍個不停。有時候美食的食材配料顯而易見,但有時候你也不容易看出成分,比如加了多少糖和鹽。」所以他們用大量成對的圖像和食譜來訓練AI,試圖讓它透過圖片來分析出食譜。

鑽石,一直給人一種高貴的氣息,我們也常在結婚喜慶中,看見新婚夫妻手上的戒指都鑲著鑽石,鑽石除了作為鑽石戒指之外,還能將鑽石回收,藉此取得不錯的鑽石回收價格。那麼,鑽石回收價格多少才合理?鑽石回收台北當舖和銀樓有何區別呢?一般人常常會分不清楚鑽石的價格跟價值差在哪裡?所謂價值指的就是這顆鑽石的品質好不好?如果好,價值就會高;如果不好,價值就低,其決定因素就在於鑽石4C。鑽石4C:分別為顏色(COLOR)、淨度(CLARITY)、車工(CUT)、重量(CARAT),鑽石回收價格亦是如此,鑽石回收價格很受大環境影響,大環境指的就是整體的經濟,同一顆鑽石會因全球當下的經濟狀況不同而有不同的價格,不過有GIA證書的鑽石就比較可以避免掉這種情況,因為有GIA的鑽石就變得像黃金一樣有著全球認可的價格為依據,所以假設這兩顆鑽石你花一樣的錢買,但一顆有GIA一顆則沒有,有GIA的那顆鑽石回收價格一定比沒有的那顆好。一般銀樓幾乎沒有在回收鑽石的,銀樓通常只有販售,有在回收鑽石或是典當鑽石的只有台北當舖有承做。

這也是為什麼有那麼多網紅餐飲會流行。台北當鋪不少廚師會對於這個社群平台強大的營銷能新店當舖力感到驚訝,美食透過一張小小的方形照片成為廣告,進而改變了許多餐飲經營者的工作方式。

美國洛杉磯的餐廳Tony's Pizza的主廚Laura Meyer說:「Instagram文化完全影響了人們做飯的方式,你必須時時刻刻想著如何設計這盤菜。它看上去好看嗎?能不能用它拍張好看的照片?這個當然不是我們唯一擔心的,但是我們在製作披薩的時候,這個念頭也常常出現在腦海裡。吃飯和拍照如今是相輔相成的了。」

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